Hammer mill merupakan grinding mill yang paling banyak digunakan dan termasuk yang tertua. Pabrik palu terdiri dari serangkaian palu (biasanya empat atau lebih) yang digantung pada poros tengah dan ditutup dalam wadah logam yang kaku. Ini menghasilkan pengurangan ukuran karena dampak.
Bahan yang akan digiling dipukul oleh potongan baja persegi panjang yang dikeraskan (palu geng) yang berputar dengan kecepatan tinggi di dalam ruangan. Palu yang berayun secara radikal ini (dari poros tengah yang berputar) bergerak dengan kecepatan sudut tinggi yang menyebabkan patah getas pada bahan umpan.
Desain luar biasa untuk memungkinkan sterilisasi online atau offline.